Vítejte Na Slamníku!
Přijďte si k nám užít tradiční českou kuchyni a skvělé pivo často doprovázené živou hudbou. Ať už přijdete sami, s přáteli, nebo rodinou, Slamník vám nabídne svou útulnou atmosféru doplněnou o kachlová kamna a krb.
Denní menu
Denní nabídka 31.07.2026
Polévky
- Staročeská bramboračka s hříbky 65 Kč
- Hovězí vývar s masem, zeleninou a fritátovými nudlemi 55 Kč
Hlavní jídla
- Pivovarský guláš z hovězího karabáčku, červená cibulka, houskový knedlík 195 Kč
- Čínská směs z kuřecího masa a zeleniny, dušená jasmínová rýže 185 Kč
- Smažený karbanátek vymíchaný ze dvou druhů masa, máslová bramborová kaše, nakládaná okurka 195 Kč
Bezmasá jídla
- Variace salátových listů, kozího sýra a červené řepy, balsamikový dresink, opečený toast 185 Kč
Zvýhodněné menu
- Staročeská bramboračka s hříbky + Pivovarský guláš z hovězího karabáčku, červená cibulka, houskový knedlík 199
Speciální menu
GRIL menu
Jídelní menu
Polévky
- Kulajda s bramborem, vejcem 63 houbami, čerstvým koprem a koprovým olejem 135 Kč
- Pečená zelná s kysaným zelím klobásou, bramborem, zakysanou smetanou a slaninovými chipsy 115 Kč
- Polévka dle denní nabídky (zeptejte se u oblsuhy) 95 Kč
Předkrmy & chuťovky
- Nakládaný hermelín dle naší receptury, roztocký chléb 145 Kč
- Ďábelské tousty pikantní vepřová směs se zeleninou, strouhaný sýr gouda 155 Kč
- Tatarský biftek z hovězího masa Mletý kmín, paprika, červená cibule, Worchester, kečup, hořčice, žloutek, kapari, chléb 345 Kč
- Naše vepřová tlačenka dle naší receptury, čerstvá cibule, ocet, chléb 125 Kč
- Petrovický utopenec cibule, chléb 95 Kč
- Šunka od kosti naší udírny hořčice, křen, beraní rohy, kyselá okurka, chléb 185 Kč
- Velký krajíc chleba se sádlem solí a škvarky, zdobený červenou a jarní cibulkou 95 Kč
Česká klasika
- Grilovaná krkovice omáčka ze zeleného pepře, opečené brambory grenaille 245 Kč
- Pečená vepřová krkovice Špikovaná česnekem a uzeným špekem, naše bílé zelí, bramborový knedlík 245 Kč
- Vepřový katův šleh míchaný se zeleninou a chilli papričkami, bramborové hranolky 245 Kč
- Hovězí svíčková na smetaně žemlový knedlík, brusinky 295 Kč
- Bramborové halušky s uzeným vepřovým masem, bílým zelím a smaženou cibulkou 245 Kč
- Vepřová anglická játra na roštu bramborové hranolky nebo vařené pažitkové brambory maštěné máslem, naše tatarka 245 Kč
- Opečená zvěřinová klobása od řezníka Klinera podávaná s dvěma druhy hořčice, beraními rohy, křenem a chlebem 195 Kč
- Plochá vepřová žebra pečená dle naší receptury, silný výpek, salát coleslaw z červeného zelí, rozpékaný chléb 265 Kč
- Velký bramborový knedlík plněný uzeným masem, restovaná cibule, červené skořicové zelí, smažená cibulka 245 Kč
- Bramborové lokše plněné trhaným kachním masem a červeným brusinkovým zelím sypané smaženou cibulkou 285 Kč
- Grilovaná půlka kuřete v pivní marinade a bylinkách podávané s opečenými grenaillemi, malý okurkový salát 235 Kč
Bramboráky a řízky
- Bramborák pečený na sádle s naším uzeným masem a špekovým kysaným zelím, škvarky, malý zelný salát 255 Kč
- Bramborák s trhaným hovězím žebrem restovanou zeleninou, a naším pestem, gratinovaný sýrem čedar 265 Kč
- Bramborák s pikantní masovou směsí s chilli papričkami, a sýrem gouda 255 Kč
- Bramborák s trhaným kachním masem červeným brusinkovým zelím a smaženou cibulkou 285 Kč
- Řízek z kuřecího prsa Smažený v trojobalu, vařený brambor, citron 275 Kč
- Řízek z vepřové panenky Smažený v trojobalu, vařený brambor, citron 275 Kč
- Řízek z vepřové krkovice Smažený na přepuštěném másle, bramborová kaše, nakládané okurky 265 Kč
- Holandský řízek se sýrem gouda klasický trojobal, smetanová bramborová kaše, citron 275 Kč
Bezmasá jídla a saláty
- Smažený sýr gouda smažený v trojobalu, vařený pažitkový brambor, nebo bramborové hranolky, naše tatarka 295 Kč
- Brambory na loupačku s tvarohem, jarní cibulkou, máslem a kefírem 225 Kč
- Bryndzové halušky - slovenská bryndza, smetana, smažená cibule, čerstvě nasekaná pažitka 265 Kč
- Květákové placičky dle se sýrem Blaťácké zlato smažené v klasickém trojobalu, mačkané brambory s mladým špenátem, ředkvičková majonéza 265 Kč
- Caesar salát S restovanými kuřecími prsy, slaninou, římským salátem, ančovičkovým dresinkem a parmezánem 295 Kč
- Malý tomatový salát 95 Kč
- Malý okurkový salát 95 Kč
Dětská jídla
- Řízek z kuřecího prsíčka máslová bramborová kaše, okurka, citron 175 Kč
Dezert
- Tvarohové koblížky smažené na přepuštěném másle, vanilková omáčka s vlašskými ořechy 185 Kč
- Kynuté ovocné knedlíky s tvarohem, máslem a moučkovým cukrem 155 Kč
Nápojový lístek
LIKÉRY A DESTILÁTY
- (objem 0,04 l)
- LIKÉRY
- Bartida Zelená 75 Kč
- Bartida Griotka 75 Kč
- Bartida Čert 75 Kč
- Bartida Hruškový likér s hruškou 75 Kč
- Fernet Stock 75 Kč
- Becherovka 75 Kč
- Jägermeister 85 Kč
- RUMY
- Bartida Tuzemák 75 Kč
- Božkov Republica 89 Kč
- Havana 89 Kč
- Don Papa 155 Kč
- Diplomático Reserva Exclusiva 165 Kč
- PÁLENKY
- Blatenská slivovice – Pálenka roku 2024 95 Kč
- Tradiční meruňkovice Raspenava 119 Kč
- Hruškovice z dubového sudu Žufánek 125 Kč
- Sudlička pálenice Ořechovka 95 Kč
- Hustopečská mandlovka 79 Kč
- WHISKY
- Jameson 89 Kč
- Jack Daniel’s / Jack Daniel’s Honey 95 Kč
- Arran Y.O. 159 Kč
- Nikka Barrel 179 Kč
- OSTATNÍ DESTILÁTY
- Gin Tanqueray 79 Kč
- Roku Gin 105 Kč
- Finlandia Vodka 85 Kč
ČEPOVANÁ PIVA
- Plzeňský Prazdroj světlý ležák (tank) 0,5 l 72 Kč
- Plzeňský Prazdroj světlý ležák (tank) 0,3 l 49 Kč
- Plzeňský Prazdroj světlý ležák ŠNYT 59 Kč
- Únětická 10,7 Slamník 0,5l 69 Kč
- Únětická 10,7 Slamník 0,3l 47 Kč
- Únětická 10,7 Slamník ŠNYT 57 Kč
- Únětice 12 (nefiltrovaná) 0,5l 71 Kč
- Únětice 12 (nefiltrovaná) 0,3l 48 Kč
- Únětice 12 (nefiltrovaná) ŠNYT 57 Kč
- Únětice 10 (nefiltrovaná) 0,5l 66 Kč
- Únětice 10 (nefiltrovaná) 0,3l 46 Kč
- Únětice 10 (nefiltrovaná) ŠNYT 54 Kč
ČEPOVANÁ NEALKOHOLICKÁ PIVA
- Birell světlý 0,5 l 63 Kč
- Birell světlý 0,3 l 44 Kč
- Birell pomelo/grep 0,5 l 63 Kč
- Birell pomelo/grep 0,3 l 44 Kč
OSTATNÍ ALKOHOLICKÉ NÁPOJE
- Frisco 55 Kč
VÍNO
- Prosecco Villa Chiopris 0,15l 78 Kč
- Prosecco Villa Chiopris 0,75l 390 Kč
- Prosecco Zardeto Refosso 0,75l 570 Kč
- Dle nabídky vinné karty (na požádání u obsluhy) Vinařství Kubík
MÍCHANÉ NÁPOJE
- Premium Gin Tonic (Tanqueray London Dry Gin, tonic, salátová okurka, máta) 165 Kč
- Japonský Gin Tonic (Roku gin, tonic, zázvor) 195 Kč
- Aperol Spritz 145 Kč
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
- Royal Crown Cola 0,25 l 65 Kč
- Juice Curiosa (dle denní nabídky) 0,25 l 65 Kč
- Rajec – neperlivá / jemně perlivá 0,33 l 55 Kč
- Kohoutková voda s citronem 0,5 l 35 Kč
- Kohoutková voda s citronem 0,3 l 25 Kč
- Targa Florio tonic 0,25 l 65 Kč
- Targa Florio ginger tonic 0,25 l 65 Kč
- Red Bull 0,25 l 80 Kč
- Točená Kofola 0,1 l 15 Kč
- Točená soda 0,1 l 9 Kč
- Domácí limonáda dle denní nabídky 0,3 l 95 Kč
TEPLÉ NÁPOJE
- Espresso (7 g) 65 Kč
- Čaj dle denní nabídky 75 Kč
- Čaj z čerstvé máty nebo zázvoru s medem 0,35 l 89 Kč
- Grog z tuzemáku nebo griotky 0,05 l 89 Kč
- Horký čert 0,05 l 89 Kč
- Svařené červené víno se skořicí 0,2 l 89 Kč
Wolkerova 12,
160 00 Praha 6
- Pondělí: 11:30 – 23:00
Úterý – Sobota: 11:30 – 24:00
Neděle: 11:30 – 23:00 - +420 725 348 870
- info@drest.cz
- Wolkerova 12, 160 00 Praha 6
Provozovatel: Na Slamníku s.r.o.
Wolkerova 12/1a, Bubeneč, 16000 Praha 6
IČO: 05542618
DIČ: CZ05542618
Spisová značka: C 265472 vedená u Městského soudu v Praze